В странах Востока редко встречаются люди, имеющие лишний вес. Диетологи полагают, что причиной этому служит сбалансированная схема питания, в котором, что важно, очень мало углеводов, но достаточно белковой пищи. Создатели восточной диеты руководствовались рядом принципов этой схемы.

Восточная диета объективно относится к достаточно строгим режимам питания: список продуктов ограничен, существует граница калорийности (общая калорийность примерно 1400-1700 килокалорий в день). Объем еды меньше обычного, на день обычно приходится пять приемов еды с интервалами в три часа.

Подробнее о принципах восточного диетического питания:

• На сегодняшний день расписаны программы, длящиеся три, семь, десять и тринадцать дней.
• Нельзя употреблять все жирное, жареное, маринованное, острое, соленое, саму соль, сладкие продукты, алкоголь.
• Для программ диет восточного типа характерно обязательное введение в ежедневный рацион белковой еды, причем в количестве, не меньшем, чем триста граммов каждый день.
• В качестве источника белков можно использовать мясо (нежирное), а вегетарианцы могут употреблять растительный белок.
• Между приемами пищи нужно выпить не менее 250 миллилитров воды (обычной или минеральной негазированной).
• Заправлять овощные салаты нужно исключительно оливковым маслом, добавлять самую разную зелень.
• Фрукты можно есть почти все. Исключение составляют бананы и виноград.
• Цитрусовые при аллергии на них можно заменить другими фруктами.
• Вместо салатов можно употреблять печеные или тушеные овощи.
• Чтобы разнообразить восточную систему питания, можно чередовать ингредиенты салатов из овощей, а также твердый сыр и нежирный творог.
• Чтобы диета была наиболее эффективной, в период ее применения рекомендуются умеренные спортивные нагрузки (зарядка по утрам, легкие пробежки, активное времяпрепровождение на свежем воздухе).
• Курс восточной диеты хорошо сочетается с общеукрепляющим массажем.

Восточная диета похожа на белковую, которая очень популярна в самых разных странах. Некоторые называют восточный тип диеты модернизированным вариантом белковой диеты. Белок для организма ценнейший компонент, благодаря которому сохраняется здоровье, все системы и органы организма могут работать нормально (при отсутствии белка в рационе это невозможно).

Чтобы достичь максимального эффекта от восточной диеты, хорошо пережевывайте пищу во время каждого ее приема. Не отвлекайтесь на телевизор и смартфон.

Похудение с применением диеты восточного типа обеспечивают отличную результативность благодаря уменьшению калорийности пищи в два-три раза. В этой диете уменьшенное количество углеводов, причем полностью исключены из меню быстрые углеводы (они не полезны, способствуют набору лишних килограммов). Отсутствие вредных углеводов тоже замечательно работает на результат, как и отсутствие соли (из организма выводится излишняя жидкость, что помогает похудеть). Соль можно заменить кориандром или перцем в малых количествах, диетические блюда от этого только выиграют.

Хотя восточная система похудения относится к безопасным, постоянно применять ее нельзя, поскольку для организма все равно существует стресс из-за уменьшения калорийности питания. Кроме того, питание в недиетические дни должно быть куда более разнообразным, включать и жиры, и углеводы. Программы, рассчитанные на тринадцать, десять и семь дней, можно использовать один раз в три-четыре месяца, а трехдневную восточную диету один раз в полтора-два месяца.

Если даже у вас нет проблем со здоровьем, перед тем как начать применять восточную методику, необходимо посоветоваться со специалистом (можно со своим терапевтом, можно специально посетить диетолога).

Программы восточной диеты не показаны:

• Тем людям, у которых имеется аллергия на продукты, входящие в рацион данного диетического питания.
• При беременности и кормлении грудью.
• При снижении иммунитета.
• С осторожностью должны пользоваться этой системой люди, у которых есть нарушения в работе ЖКТ.

Диетологи воспринимают диету восточного типа весьма положительно. Система питания не вредит здоровью, что очень важно для тех, кто хочет похудеть. Ведь для похудения некоторые люди применяют куда менее безопасные жесткие диеты, что может привести к той или иной болезни.

При использовании ряда диет вы вообще должны отказаться от продуктов животного происхождения. Однако при этом вы не получаете белок. Если вы не хотите навредить себе, выбирайте диетические программы, в которых присутствует белковая продукция. Восточная диета в этом плане превосходный вариант. Она проста в применении, продукты не стоят слишком дорого, их можно купить в ближайшем магазине.

• Специалисты считают, что при соблюдении правил этой диеты вы эффективно и безопасно боретесь с лишним весом, а кроме того, оздоравливаете свой организм.
• Поскольку меню содержит много белков, организм получает добавочные силы для уменьшения воздействия на него стрессов, усталости, психологических перегрузок.
• Рацион диеты отлично сбалансирован. Вы укрепите иммунную систему, ваша фигура обретет подтянутую форму.
• Дробность употребления пищи (а это одна из основ восточного способа похудеть) помогает не чувствовать голода и достичь желаемого результата, хотя порции небольшие и калорий вы получаете меньше. Пять приемов еды за день великолепно пополняют запасы нужных для организма полезных веществ, благодаря чему диета обычно хорошо переносится.
• Диету нельзя назвать слишком однообразной. Продукты вкусны и полезны. Они не позволят вам чувствовать голод, который нередко может вызывать (в некоторых других диетах) подавленное настроение, психологическое напряжение. При использовании восточной диеты вы будете ощущать энергию и легкость.
• Готовятся все блюда просто и быстро. Ингредиенты, входящие в рацион, нуждаются в умеренной обработке. Для приготовления блюд не нужна особая кулинарная подготовка.
• При использовании восточной диеты вы будете лучше выглядеть и отлично себя чувствовать. Пища, обогащенная витаминами и минералами, улучшит состояние кожных покровов, волос, ногтей.

У всех диет имеются не только плюсы, но и минусы. Что касается восточной программы диетического питания, к ее недостаткам можно отнести то, что большой вес невозможно уменьшить за короткое время и что необходимо очень строго следовать графику приема еды. Допустимы отклонения в интервалах между приемами еды на пять-десять минут. Это может быть препятствием для применения диеты очень занятыми людьми, хотя использовать восточную систему возможно и на работе. Маленький перечень противопоказаний делает восточную систему похудения доступной для огромного количества людей.

Как говорилось выше, к самым распространенным восточным схемам питания относятся методики, расписанные на три, семь, десять и тринадцать дней. Проконсультируйтесь с врачом, взвесьте свои возможности и начинайте.

Вы можете выбрать самый длительный срок восточного режима питания (тринадцать дней) или самый короткий (три дня).

Специалисты считают, что тринадцать дней это чересчур, рекомендуют максимальный курс по восточной методике не более десяти дней. Даже такой срок считается жестким и строгим, не говоря уже о курсе длиной в тринадцать дней. Рекомендации профессионалов основываются на том, что превышение десятидневного диетического периода может ухудшить ваше самочувствие и нанести ущерб здоровью. Однако выносливые люди, обладающие отличным здоровьем, могут применять и тринадцатидневные диеты, дающие уменьшение веса от пяти до семи килограммов.

Количество сброшенных килограммов зависит от особенностей телосложения. Особенно легко сбрасывают вес люди, ежедневно занимающиеся спортом, посещающие бассейн. Трехдневная диета дает похудение примерно на три килограмма, семидневная (оптимальная, легко переносящаяся) избавит вас от четырех лишних килограммов, а десятидневная от четырех-шести.

Меню одно и то же все дни, но допускаются вариации фруктов и овощей (как мы помним, салаты из овощей можно заменять печеными и тушеными овощами, а твердый сыр нежирным творогом). Промежутки между приемами пищи три часа. Итак, диета на семь, десять или тринадцать дней:

• На завтрак вы можете выпить чашку кофе или зеленого чая (чай можно с кружочком лимона и одной чайной ложечкой меда).
• Второй завтрак: одно вареное куриное яйцо (должно быть сварено вкрутую), чернослив или курага (их надо чередовать) в количестве восьми штук. Эти сухофрукты сытные и будут хорошо бороться с ощущением голода.
• Обед состоит их двухсот граммов нежирного мяса (конечно, несоленого; можно присыпать мясо небольшим количеством перца или кориандра)) или некалорийной рыбы, а также ста граммов салата из капусты (белокочанной, пекинской и проч.) и моркови. Можно использовать для салатов (или запекать, тушить) болгарский перец, помидоры, баклажаны, кабачки, тыкву, сельдерей. Также подходят огурец, морская капуста. Чередуйте овощи. Применяйте и разнообразную зелень. Овощи и зелень обеспечат организм растительной клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами. При желании овощи можно чередовать с фруктами. В приоритете яблоки, апельсины, ананасы. При аллергии на цитрусовые замените апельсин абрикосами, персиком или ягодами.
• Полдник: тридцать граммов нежирного твердого сыра (можно чередовать с творогом) плюс один-два фрукта. Диетологами рекомендуются яблоко или апельсин, но вы можете выбрать и другой (кроме бананов и винограда).
• Ужин состоит из низкопроцентного кефира, простокваши, йогурта, ряженки в количестве 250 миллилитров.

Не забывайте выпивать не меньше 250 миллилитров «минералки» без газа или просто воды (можно больше за несколько раз) между приемами пищи.

Трехдневная диета состоит из трех приемов пищи. Она имеет сходство с разгрузочными днями, легко переносится.

• На завтрак нужно съесть вареное яйцо, тридцать граммов нежирных творога или сыра и выпить чашку зеленого чая или кофе.
• Обед состоит из 150 граммов постного мяса, 50 граммов черного хлеба, овощей и фруктов (те же предпочтения, что и для более длительной восточной системы). Вместо фруктов можно пить свежий сок.
• На ужин выпейте стакан кисломолочного продукта.
• Пейте стакан или больше воды в промежутках между едой.

Повторить трехдневный вариант можно через полтора-два месяца.

Чтобы полученный результат был закреплен, нужен нерезкий выход из восточной схемы питания. Вы должны плавно возвратиться к привычному для вас рациону: организму нужно отдохнуть. Основными моментами выхода из диетической схемы питания в течение трех-четырех дней после ее окончания являются:

• Прием пищи не меньше четырех раз в день.
• Уменьшение порций блюд в вашем меню (быть немножко голодным после каждого приема пищи).
• Отказ от поздних ужинов или перекусов, от жареного, соленого, жирного, острого, выпечки, соли.
• Постепенное введение других блюд (не стоит сразу менять все блюда, которые вы употребляли, когда придерживались восточной диеты).

Повторить длительный восточный диетический курс можно спустя три-четыре месяца. Постоянно питаться по данной методике специалисты запрещают: вы можете нанести большой вред здоровью.