Польза и вред архата для здоровья
Главная / Статьи / Польза и вред архата для здоровья
Основатель школы инструкторов START-FIT. Фитнес тренер и директор с опытом более 15 лет. Эксперт Фитнес Сообщества FITHIT. Мастер спорта

Польза и вред архата для здоровья

31.07.2021

Содержание статьи:

Китай и Таиланд славятся своими уникальными растениями, которые из-за особенности климата и почвы не приживаются в других регионах. Одним из них является фрукт архат. Относится он к семейству тыквенных, и растет на многолетней лиане.

Секреты архата: история, описание, особенности


Фрукт назвали в честь буддийского монаха Архата, достигшего просветления. Поэтому на Западе ему дали название фрукт Будды. Первые упоминания об этом фрукте появились в 13 веке в записях буддийских монахов, которые выращивали архат в своих садах в районе Гуанси.

Такое имя дано не зря — фрукт используется в народной медицине Китая и Таиланда. Архат обладает свойством очищать организм и гармонизировать внутреннюю энергию. Это позволяет замедлить старение и увеличить долголетие.

Отличие фрукта от других представителей тыквенных в том, что архат растет вверх. Его отростки образуют плети, которые поднимаются высоко, налегая на стволы близрастущих деревьев.

Плод архата в диаметре до 7,5 см имеет круглую форму с тонкой и жесткой оболочкой и мягкой серединкой. При высушивании мякоть сильно уменьшается. Удивительная особенность фрукта в том, что после высушивания, плод становится слаще сахара в 200 раз. Но использовать данную особенность фрукта в производстве не удастся. Так как после обработки архат начинает издавать запах гнили. Для сохранения продукта плоды срывают незрелыми и сушат в специальных печах на медленном огне.

Едят фрукт только сушеным. Спелым не употребляют. Так как после достижения спелости Архат начинает быстро портиться и бродить. Используют как добавку к чаю, приправу и как лекарственное средство.

Удалить большую часть неприятных запахов удалось компании Procter&Gamble, которые запатентовали свой метод в 1995 году. Плоды, прошедшие специальную обработку и сушку, очищаются от семян и кожуры, а мякоть высушивается и продается только в таком виде.

Калорийность и польза


Несмотря на сладость, плод содержит всего 2,3 ккал на 100 г.

Вся полезность фрукта еще неизвестна, из-за ограниченности произрастания. Но известно, что архат применяется при лечении кашля, а для онкологических больных стабилизирует состояние, так как повышает иммунитет и выводит токсины. Сушеная мякоть способна восстановить голос и уменьшить першение и наладить пищеварение. Народная медицина использует фрукт как противовоспалительное и жаропонижающее.

Архат рекомендуют при диабете и в программах похудения, как природного подсластителя. В полезный состав архата входят: витамины A, C, E, B; цинк; железо; кальций; клетчатка; магний и многие другие элементы.

Противопоказания

Плод имеет низкую аллергенность. От употребления свежего фрукта следует отказаться. Портится он очень быстро, и результаты могут быть не предсказуемы. Из-за неизученного действия на организм, беременным и кормящим не стоит пробовать архат. Нужно обязательно учитывать, что ускоренный обмен, который вызывает фрукт, неприемлем для тех, кто страдает от отеков, подагры и мочекаменной болезни.

Употребление в пищу


К сожалению, попробовать настоящий плод возможно только на плантации. Экспортируют плод в сушеном виде или в экстракте. В кулинарии применение тоже ограничено. Из-за того, что плод очень сладок, его используют небольшими порциями как приправу.

Для лечения из архата можно приготовить чай, путем кипячения сушеных плодов на медленном огне. Чай можно пить как отдельный напиток и как средство от кашля. Для этого измельченную в порошок мякоть сушеного плода заваривают кипятком и настаивают 2–3 часа, регулируя крепость и сладость по вкусу. Эффективно употребление такого чая и для восстановления сил и энергии.

Можно приготовить молочный напиток. Для этого настаиваем плод архата в кипятке час. А после добавляем молоко по вкусу.

Факты о фрукте

Архат – редкое растение, с узким ареалом роста. Возможно, он хранит больше секретов, чем нам известно. Но как плод продлевающий долголетие и поднимающий иммунитет он уникален, так как относится к природным антиоксидантам.

Подведем итоги:

  • Растение относится к семейству тыквенных, но размер плодов не более 5–7 см.
  • Ареал распространения ограничивается 2 странами.
  • Спелый архат крайне быстро портится и приходит в негодность в течение суток.
  • Мякоть используют в рецептах народной медицины.
  • Мякоть плодов в 200 раз слаще сахара.
  • Средства на основе архата применяются для снятия никотиновой, алкогольной и наркотической зависимости, а также блокирования абстинентного синдрома.
  • Плоды имеют практически нулевую калорийность.

Полезное видео

Добавить комментарий

    Ваша оценка:
    Похожие материалы
    Польза и вред кунжутной пасты для здоровья
    Польза и вред овсяных хлопьев для здоровья
    Польза и вред княженики для здоровья
    Добавить свою историю

      Эффективность:
      Тестирование:
      Качество:
      Ваше фото до:
      Ваше фото: