Пектин – очищенный полисахарид, растворимое пищевое волокно, впитывающее в себя шлаки и токсины и очищающее наш организм.
Польза для сердечно-сосудистой системы
Лизин – успешно борется с вирусами, снижает раздражительность и тревожность, избавляет от головной боли. Его недостаток приводит выпадению волос, снижению аппетита, повышенной нервозности, симптому «красных глаз»
Борьба с нервным перенапряжением
Метионин – улучшает работу органов пищеварения, способствует нормализации липидного обмена и метаболизма, помогает снять симптомы аллергии, препятствует вымыванию кальция из организма.
Использование в косметалогии
Амарант издавна применялся врачами как мощное кровоостанавливающее и диуретическое средство.
Индивидуальная непереносимость
Не рекомендуется употреблять амарант склонным к полноте и худеющим людям. А также при панкреатите, холицистите, целиакии и индивидуальной непереносимости продукта.