В большом количестве в состав крупы входит клетчатка, которая очищает организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ, что, в свою очередь, благоприятно сказывается на деятельности пищеварительной системы.
Польза для сердечно-сосудистой системы
Снижает уровень холестерина в крови и нормализует уровень сахара.
Борьба с нервным перенапряжением
Содержит ячмень и лизин – незаменимую аминокислоту, которая имеет противовирусное действие.
Использование в косметалогии
Домашний квас из ячменя обладает лечебными свойствами. Он помогает восстановить силы, улучшить обмен веществ и пищеварение.
Индивидуальная непереносимость
Ячменная крупа может вызвать аллергическую реакцию при индивидуальной непереносимости.