Главная / Рецепты / Диетический суп с цветной капустой

Диетический суп с цветной капустой

Кабаев Руслан Сергеевич

Основатель школы инструкторов
START-FIT.

Фитнес тренер и директор с опытом более
15 лет. Эксперт Фитнес Сообщества FITHIT.
Мастер спорта
Диетический суп с цветной капустой
Обед
Компоненты для приготовления:
  • очищенная вода – 3 л;
  • сырой картофель – 4-5 шт, средней величины;
  • репчатый лук и морковка – по 1 шт;
  • свежий помидор- 1, большой;
  • цветная капуста – 350 г;
  • свежий зеленый горошек – 130 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • свежая зелень, перец, соль, специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
  1. Все овощи необходимо тщательно промыть, очистить, нарезать.
  2. Доведите воду до кипения, добавьте соль, специи по вкусу.
  3. Помидор обработайте кипятком, сделайте крестовидный надрез сверху и снимите кожицу.
  1. Луковицу, картофель и морковку нашинкуйте кусочками средней величины. Добавьте их в кастрюлю с кипящей водой, они должны провариться первыми.
  2. По истечение 15-20 минут кипения овощей, начинайте подготавливать капусту к добавлению в летний и полезный суп.
  3. Разделите капусту на маленькие кусочки (соцветия).
  1. Нарежьте помидор кубиками или натрите на крупной терке.
  2. Нарежьте свежую зелень.
  1. Добавьте в овощной бульон мелко разделенные соцветия капусты, затем туда же отправьте помидор и горошек.
  2. Оставьте смесь под крышкой на 10-15 минут.
  3. Добавьте нашинкованную свежую зелень, выключайте огонь.
  4. Суп необходимо оставить под крышкой еще на 10-15 минут, чтобы дать настояться и получить более насыщенный вкус.
Подача:

Блюдо подается горячим с сухариками из ржаного хлеба, и добавлением небольшого кусочка сливочного масла.

К этому блюду можно добавить
Йодированная соль
Калорийность
0 ккал.
Белки
0%
Жиры
0%
Углеводы
0%
Горох
Калорийность
307 ккал.
Белки
20.5%
Жиры
1%
Углеводы
54%
Кабачок
Калорийность
23.5 ккал.
Белки
0.6%
Жиры
0.3%
Углеводы
4.6%
Перец
Калорийность
26.4 ккал.
Белки
1.3%
Жиры
0%
Углеводы
5.3%
Список продуктов
Цветная капуста
Калорийность
34.3 ккал.
Белки
2.5%
Жиры
0.3%
Углеводы
5.4%
Лук зеленый
Калорийность
23.6 ккал.
Белки
1.3%
Жиры
0%
Углеводы
4.6%
Помидор
Калорийность
21 ккал.
Белки
1.1%
Жиры
0.2%
Углеводы
3.7%
Лук репчатый
Калорийность
43.4 ккал.
Белки
1.4%
Жиры
0.2%
Углеводы
9%
Картофель
Калорийность
79.6 ккал.
Белки
2%
Жиры
0.4%
Углеводы
17%
Морковь
Калорийность
45.4 ккал.
Белки
0.9%
Жиры
0.2%
Углеводы
10%
Зелёный горошек
Калорийность
83.08 ккал.
Белки
5.42%
Жиры
0.4%
Углеводы
14.45%
Масло сливочное
Калорийность
896.44 ккал.
Белки
0.28%
Жиры
99.48%
Углеводы
0%
Добавить свою историю

    Эффективность:
    Тестирование:
    Качество:
    Ваше фото до:
    Ваше фото:


    Adblock
    detector