Гречневая запеканка с овощами
Главная / Рецепты / Гречневая запеканка с овощами

Как давно известно, гречневая крупа ценится за свои полезные свойства и отличные вкусовые качества. А если крупу приготовить вместе с овощами по оригинальному рецепту то получится отличное блюдо, которое лежит в основе диеты Весонаблюдателей. Весь секрет состоит в том, что данную запеканку нужно употреблять каждый день, в определенное время, тогда вес будет уходить быстро и навсегда. Но обо всем по порядку, сначала рассмотрим основные ингредиенты.

Итак, для гречневой запеканки нам понадобится:

  • Гречневая крупа, один неполный стакан.
  • Микст из овощей. Здесь подойдут любые овощи, которые есть в определенное время года. Хорошо сочетается с паприкой и морковью.
  • Одно яйцо.
  • Зелень: укроп и петрушка.
  • Специи по вкусу.

Готовим гречневую запеканку с овощами:

  1. Гречневую крупу хорошенько промыть, поместить в кастрюлю и залить чистой водой в соотношении 1:2. Отварить до полуготовности.
  2. fd9df02a8ae8e9a71eade8318c40e37e.jpg

  3. Отдельно промыть овощи, снять кожуру и очистить от семян если есть необходимость. Нарезать небольшими кубиками.
  4. lyj-BkRECP4.jpg

  5. Взять глубокую емкость и потушить овощи с небольшим количеством оливкового масла. Следить за количеством жидкости при тушении, при необходимости добавить немного чистой воды.
  6. Овощи посолить и поперчить. Довести до готовности.
  7. p_O-2.jpg

  8. Когда гречневая каша остыла и овощи готовы, приступаем к приготовлению нашего диетического блюда для диеты Весонаблюдателей.
  9. Готовим тесто из гречки. Необходимо всего лишь соединить гречневую крупу с яйцом, посолить, поперчить и хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса. Если масса слишком жидкая допускается добавление одной столовой ложки муки с отрубями.
  10. В заранее приготовленную емкость выкладываем гречневое тесто одним слоем, сверху выкладываем готовые овощи. Хорошенько посыпав их мелко рубленой зеленью.
  11. Сверху выкладываем слой гречневого теста.
  12. В заранее разогретую духовку помещаем емкость с гречневой запеканкой. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
  13. Подавать в охлажденном виде, сверху украсив зеленью.
  14. zapekanka-iz-grechki-s-kuricej-recept-v-duxovke.3jpg.jpg

Гречневая запеканка подойдет не только тем, кто хочет в максимально короткие сроки привести свое тело в порядок. Но и станет любимым лакомством для всей семьи и украшением любого праздничного стола. Может быть как основное блюдо, так и выступать в роли быстрого перекуса.

Пищевая ценность
Белки
6.50
Жиры
6.80
Углеводы
10.10
Калории
129.00
Добавить свою историю

    Эффективность:
    Тестирование:
    Качество:
    Ваше фото до:
    Ваше фото: