Основу грейпфрутовой диеты составляет употребление этого цитрусового фрукта, который отлично сжигает жиры. Но это вовсе не значит, что придется все время питаться только грейпфрутами. Диета предполагает употребление мясных и овощных блюд. Отличный вариант – классический греческий салат.
Продукты для приготовления:
- 3 томата;
- 2 огурца;
- 1 луковица;
- 1 болгарский перец;
- 200 г сыра фета или брынзы;
- 4 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 3 листа салата для подачи;
- горсть маслин;
- соль и перец по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
- Очищенный от семян и плодоножки перец режут крупной соломкой, огурцы режут полукольцами, а помидоры – крупными ломтиками.
- Репчатый лук режут тонкими полукольцами. Чтобы салат не был слишком пикантным, лучше использовать сладкие сорта овоща, например, ялтинский лук.
- Для приготовления заправки оливковое масло смешивают с лимонным соком, слегка солят и перчат.
- Овощи выкладывают в большую миску, заливают заправкой и тщательно перемешивают.
- Для подачи на плоскую тарелку выкладывают вымытые и просушенные листья салата, на них – овощную смесь с заправкой, а сверху рассыпают нарезанный средними кубиками сыр.
Последними на поверхность салата выкладывают маслины. Если они очень крупные, их лучше разрезать пополам. Такой салат получается очень сытным, но при этом в нем совсем немного калорий, а в сочетании с грейпфрутом такое блюдо не только помогает сжечь лишний вес, но и получить чувство сытости на несколько часов.
Согласно требованиям грейпфрутовой диеты, такой салат можно готовить хоть каждый день. Главное, чтобы суммарное количество калорий соответствовало требованиям диеты.
