В основе популярной диеты доктора Миркина лежит употребление белковой пищи с овощами, то есть с клетчаткой. В качестве белкового ингредиента можно использовать яйца, рыбу или мясо (лучше нежирных сортов). Овощи берем все доступные и любимые. Овощи можно употреблять в любом виде сырые, вареные, запеченные или тушеные. Белок готовится на пару, запекается или в отварном виде. Куриное филе это простой и доступный рецепт, который лежит в основе диеты Миркина.
Основные ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм.
- Любые овощи. Для нашего рецепта мы будем использовать морковь, брокколи и сельдерей.
- Листья салата и зелень для украшения.
- Специи по вкусу. Можно использовать все любимые специи.
Этапы приготовления:
- Куриное филе промойте под проточной водой и нарежьте небольшими продолговатыми полосками.
- Овощи хорошо промойте и также нарежьте продолговатыми полосками или соломкой.
- Промойте листья салата, зелень мелко нашинкуйте.
- Возьмите глубокую емкость и соедините между собой все ингредиенты, посолите и поперчите.
- Возьмите большой противень и выложите на него куриное мясо с овощами, сверху добавьте немного оливкового масла и специй.
- Выпекайте блюдо в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
- Подавать в горячем виде, куриное филе с овощами можно выложить на листья салата или украсить зеленью.
Вместо куриного мяса можно использовать рыбу или любое другое мясо с овощами по этому рецепту. Подается как отдельное блюдо или вместе с гарниром. Если вы желаете сбросить пару тройку лишних килограммов не употребляйте данное блюдо вместе с гарниром. Подойдет как на каждый день, так и на любое приятное торжество.