Главная / Питание / Рецепты / Лососевые котлетки

Лососевые котлетки

Кабаев Руслан Сергеевич

Основатель школы инструкторов
START-FIT.

Фитнес тренер и директор с опытом более
15 лет. Эксперт Фитнес Сообщества FITHIT.
Мастер спорта
Лососевые котлетки
ОбедУжин

Лососевые котлеты – классический рецепт для низкоуглеводной диеты. Найти более полезную рыбу, чем лосось, тяжело. Он богат высококачественным белком, ценными кислотами омега-3, витамином D, кальцием, фосфором и другими компонентами, способствующими не только похудению, но также и улучшению здоровья, а еще сохранению красоты волос и кожи. Авокадо богато клетчаткой и полезными жирами. Оливковое масло – источник жирных кислот и витамина Е. Дополняет весь этот коктейль чеснок и имбирь. Блюдо не только вкусное, но и очень ценное, поэтому его рекомендуется включать в рацион не меньше раза в неделю. В этом рецепте используются консервы без масла. Это позволяет сделать котлетки более доступными, но не менее вкусными.

Ингредиенты:

  • 150 грамм слабосоленого консервированного лосося;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 авокадо среднего размера;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 долька чеснока;
  • четверть чайной ложки порошка имбиря;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 80 мл сметаны;
  • 2 столовые ложки воды;
  • 2 столовые ложки сока лимона;
  • кинза;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Откройте банку с лососем и слейте жидкость. Поместите ее в миску. Добавьте туда сырое яйцо, майонез, измельченный чеснок, соль и порошок имбиря.
  2. Должна получиться однородная масса. Из нее сформируйте четыре котлетки.
  3. 10..jpg

  4. На сковороду вылейте оливковое масло и слегка разогрейте. Выложите котлеты и жарьте с каждой стороны по 4-5 минут. Должна получиться легкая золотистая корочка.
  5. 10...png

  6. Теперь нужно приготовить соус. Разрежьте авокадо, уберите из него косточку, поместите в блендер. Добавьте туда же сметану, кинзу, сок лимона и одну столовую ложку масла оливы. Добавьте воды до нужной консистенции, все взбейте. Подавайте котлетки с готовым соусом.
  7. 10....png

Вкусные и полезные белковые котлетки можно использовать как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!

Добавить свою историю

    Эффективность:
    Тестирование:
    Качество:
    Ваше фото до:
    Ваше фото: