Макароны из полбы
Главная / Рецепты / Макароны из полбы

Полба — древнейший вид пшеницы. Отличается низким содержанием глютена при высоком содержании белка, витамина В, железа, клетчатки. Продукт обретает все большую популярность как диетический, потребление которого является одним из компонентов здорового образа жизни. В продажу поступает в виде макарон, рожков, «ракушек», спагетти и т.д. Имеет приятный шоколадный цвет, по вкусу почти не отличается от макарон из твердых сортов пшеницы. Макароны из полбы

Способ приготовления — такой же, как обычных макарон. Приведем рецепт для следующих ингредиентов: 

  • макароны — 200 г;
  • питьевая вода — 2 л. 

Технология варки

  1. Залейте в кастрюлю 2 литра воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
  2. Всыпьте в кипящую воду 200 г макарон из полбы.
  3. Варите 5-7 минут. Не забывайте помешивать.
  4. По окончании варки откиньте макароны на дуршлаг и дайте воде слиться. После этого выкладывайте на блюдо и подавайте к столу.

Макароны из полбыПримечание

Макароны из полбы можно использовать и как самостоятельное блюдо, в том числе приправленные овощами, зеленью, томатным соусом, так и в качестве гарнира. Отлично сочетаются с сырами, мясом, рыбой.  

Пищевая ценность
Белки
5.60
Жиры
1.22
Углеводы
22.37
Калории
122.86
Добавить свою историю

    Эффективность:
    Тестирование:
    Качество:
    Ваше фото до:
    Ваше фото: