Компоненты для приготовления блюда:
- замороженная овощная смесь – 1 пакет;
- вода – 50 мл;
- оливковое масло – 2 мл;
- соль, перец и другие специи – по желанию.
Поэтапное приготовление диетического блюда в качестве гарнира на ужин:
- Разморозьте овощную смесь.
- Возьмите небольшую сковороду. Разогрейте ее на плите.
- Добавьте в сковородку немного оливкового масла и выложите содержимое пакета.
- Немного обжарьте. Добавьте небольшое количество воды и тушите, время от времени помешивая. Время тушения — 20 мин.
Овощное рагу прекрасно сочетается с рисом, мясом и рыбой. Разложите порционно на тарелки и подавайте к столу!
Не бойтесь приобретать овощные смеси, которые заморожены фабричным образом. Такие овощи собраны в сезон и при разморозке почти не теряют своих вкусовых качеств. К тому же замороженные овощи из магазина готовятся в 2 раза быстрее обычных.
