Главная / Рецепты / Овощной салат «Зеленый вегетарианец»

Овощной салат «Зеленый вегетарианец»

Кабаев Руслан Сергеевич

Основатель школы инструкторов
START-FIT.

Фитнес тренер и директор с опытом более
15 лет. Эксперт Фитнес Сообщества FITHIT.
Мастер спорта
Овощной салат «Зеленый вегетарианец»
ЗавтракУжин

6салат общий.jpg

Очень легкий и свежий салат придется по вкусу не только приверженцам вегетарианской диеты, но и тем, кто просто желает полакомиться вкусным овощным блюдом. Приготовление данного салата не требует наличия серьезных кулинарных умений, а вкусное и полезное сочетание капусты и яблок, богатых витаминами, железом и микроэлементами, принесет организму исключительно пользу, удовольствие и приток жизненной энергии. Особенно удачным будет приготовление такого салата из собственноручно выращенных овощей и фруктов.

6сельдерей .jpg
Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 0.5 кг;
  • яблоко красное или зеленое, крупное — 1 шт;
  • сельдерей — 1 стебель;
  • лимонный сок — 1 ст. л (можно заменить 9% уксусом);
  • растительное масло — 2 ст. л;
  • соль — по вкусу.

6шинкуем капусту.jpg
Приготовление:

  1. Капусту моют, убирают верхние листья и кочерыжку, мелко шинкуют с помощью специального ножа и тщательно отжимают руками для того, чтобы листья стали мягче и капуста пустила сок.
  2. Яблоки очищают от сердцевины (можно также срезать кожуру) и нарезают мелкими кубиками или тонкой соломкой.
  3. Сельдерей промывают, очищают и мелко нарезают.
  4. Яблоки и сельдерей смешивают с капустой.
  5. Делают заправку: тщательно перемешивают сахар, соль и растительное масло до полного растворения кристалликов сахара и соли.
  6. Салат заправляют и подают к столу, украсив веточкой зелени.
Добавить свою историю

    Эффективность:
    Тестирование:
    Качество:
    Ваше фото до:
    Ваше фото:


    Adblock
    detector