Пуддинг с чиа (холодный десерт)
Главная / Рецепты / Пуддинг с чиа (холодный десерт)

Семена чиа диетологи всего мира считают так называемым суперфудом. Для многих их употребление в пищу — прекрасный вариант для похудения. Для справки: чиа — это семена испанского шалфея, внешне очень похожие на гречку. Вкус — изумительный, тонкий и благородный, хотя и не яркий, но придающий блюду натуральность! Пуддинг же — традиционная британская пища, в которой всегда есть место для необычного ингредиента из Испании.  

Для приготовления блюда на одну порцию вам понадобится:

  • семена чиа 15 г;
  • семена льна 15 г;
  • кефир 1% 200 г;
  • киви 45 г;
  • банан 40;
  • яблоко 45.

Процесс приготовления занимает примерно 2 часа.

  1. Просейте семена чиа и положите в блендер, максимально измельчив до состояния мелкой крошки.Семена чиа
  2. Налейте в емкость для еды кефир и посыпьте семенами чиа, потом добавьте семена льна и размешайте.
  3. Порежьте фрукты (киви, банан и яблоко) на кусочки, а потом добавьте в блюдо.
  4. Поставьте емкость с пудингом в холодильник минимум на 2 часа. При намокании семена чиа выделяют желатин, и блюдо получается наваристым без всякого разогрева. Пудинг можно хранить в закрытом виде в холодильнике не более 4х дней.

Пуддинг с чиа

Польза пуддинга с семенами чиа несомненна. Вы получаете большое количество растительных жиров, белков, пищевых волокон и антиоксидантов. Особенно много в чиа Омега-3 и кальция, что помогает сберечь здоровье даже во время самых смелых диетических программ. Кушайте на здоровье! 

Пищевая ценность
Белки
3.40
Жиры
3.70
Углеводы
7.60
Калории
77.30
Добавить свою историю

    Эффективность:
    Тестирование:
    Качество:
    Ваше фото до:
    Ваше фото: