Это блюдо отлично дополнит не только пляжную, но и любую другую диету. Оно соответствует всем канонам диетического питания. Мясо индейки одно из лучших для тех, кто худеет. В нем крайне мало жира и углеводов, зато много белка, способствующего похудению и сохранению мышечной массы. Овощи в составе – источники витаминов, которые так необходимы нам на диете. Рулет получается не только полезным и диетическим, но еще и вкусным.
Для приготовления потребуются такие ингредиенты:
- 400 грамм филе индейки;
- 200 грамм моркови;
- 100 грамм болгарского перца;
- 200 грамм огурца;
- оливковое масло;
- черный перец;
- зелень и соль по вкусу.
Готовим блюдо следующим образом:
- Отбейте филе индейки, со всех сторон смажьте его солью и оливковым маслом. Также нужно поперчить мясо.
- Вымойте и очистите морковку, нарежьте соломкой. Также измельчите перец.
- Внутрь мяса индейки нужно завернуть болгарский перец и морковку.
- Будущий рулет плотно заверните в пищевую пленку. Аналогичным образом сформируйте и второй рулет.
- Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. В кипящую воду нужно опустить рулеты. Варите на протяжении 15-20 минут.
- Возьмите огурец, нарежьте его на тонкие ленточки посредством овощерезки и переложите в холодную воду.
- С уже готовых рулетов нужно убрать пленку. Выложите их на тарелку, добавьте огурец, украсьте зеленью. Также добавьте соль и оливковое масло. Диетические рулетики готовы, и можно употреблять их или подавать к столу.
Употреблять это блюдо можно в любое время. Оно отлично подходит для белкового ужина. Благодаря сбалансированному составу оно не только не приведет к набору веса, но и поможет эффективнее его терять. Использовать рецепт можно и по окончании диеты.
