Придерживаясь диеты Ларисы Долиной, можно иногда побаловать себя вкусной рыбкой. Почему стоит выбрать именно треску? Эта рыба ценится теми, кто худеет или придерживается здорового образа жизни. Треска – самая низкокалорийная рыба. В ней нет углеводов и очень мало жира, зато много белка, который способствует насыщению, похудению и сохранению мышечной массы. Продукт способствует нормализации обмена веществ, ускоряет похудение и насыщает полезными компонентами. В рыбе много калия и магния, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую, нервную и многие другие системы. Железо в составе предотвращает анемию и обладает противовоспалительным действием.
Ингредиенты:
- 220 грамм трески;
- 50 г помидора черри;
- 3 зубчика чеснока;
- листья салата;
- базилик;
- оливковое масло;
- вода;
- соль и черный перец.
Приготовление:
- Свежую треску нужно нарезать на два кусочка. Посолите их и поперчите, полейте оливковым маслом и смажьте им рыбу со всех сторон. Разогрейте сковородку и застелите ее пергаментом. Обжаривайте рыбу с обеих сторон. В процессе ее переворачивания уберите пергамент.
- Помидоры черри разрежьте на две половины. Чеснок измельчите и добавьте его к рыбе. Теперь влейте воду, накройте емкость крышкой и на несколько минут ее оставьте. Добавьте измельченный базилик и подготовленные помидорки.
- Возьмите тарелку, выложите на нее свежие листья салата и поместите на них рыбу. Оставшиеся на сковородке овощи полейте маслом и еще немного потомите. Потом выложите их к рыбе и полейте все соком. Блюдо готово.
Такая рыба – замечательный вариант низкокалорийного белкового обеда или ужина. Ее приготовление займет всего лишь 20 минут, но вкус блюда вместе с его многочисленными полезными свойствами не оставит равнодушным никого.
