Традиционный кисломолочный продукт жирностью 5% имеет нежную и влажную зернистую структуру. На прилавках в магазинах часто можно увидеть мягкий 5% творог, который производят с использованием сливок. Он более однородный и при этом обладает приятным творожным вкусом и ароматом. Такой диетический продукт отлично подойдет для позднего ужина.

Полезные свойства 5-процентного творога

Творог 5% — поставщик высококачественного белка, который необходим для строительства всех клеток организма человека. Он содержит селен, кальций и фосфор. Так что этот продукт — натуральное средство для профилактики возникновения остеопороза. Его нужно кушать в любом возрасте для укрепления костной ткани. 

Пятипроцентный творог — универсальный продукт. Он одинаково хорош как самостоятельное блюдо, так и в качестве компонента в салатах, блинах, пудингах, для различных начинок и пр. Творог 5% прекрасно сочетается со сметаной, медом, вареньями, свежими ягодами, корицей, а также с чесноком и зеленью.

Выбор и хранение творога 5%

Покупая творог 5% жирности, внимательно изучите дату производства и срок годности, чтобы не приобрести несвежий продукт. Поскольку скисший творог — реальная угроза для ЖКТ, его употребление приводит к тяжелым отравлениям.

Храните творог только в холодильнике, а после открытия упаковки — не больше 24 часов.