Отличное, недорогое и низкокалорийное блюдо для тех, кто желает похудеть без вреда для здоровья. Что может быть лучше свежеприготовленной овсяной каши с утра, а если еще добавить свежие овощи, такие как кабачок, брокколи или баклажан, то блюдо становится вдвойне вкуснее, сытнее и полезнее. Готовка овсяно блина занимает считанные минуты, а ощущение сытости остается надолго. Перед тем как приступить к приготовлению овсяно блина с кабачками необходимо подготовить определенные ингредиенты, а именно:
- Один кабачок небольшого размера.
- Половина стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления.
- Зелень. Подойдет любая, которая присутствует в конкретное время года.
- Половина стакана обезжиренного молока.
- Одно яйцо.
- Соль, перец по вкусу.
Основные этапы приготовления:
Порция на четверых человек.
- Кабачок хорошо промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
- Залейте овсяные хлопья горячей водой или проварите в соотношении 1:2.
- Мелко нарежьте зелень.
- Возьмите небольшую емкость и смешайте все ингредиенты между собой. Добавьте одно яйцо, молоко и специи по вкусу. Следите за количеством молока, масса должна быть не сильно жидкой. Должна получится консистенция густой сметаны. Тщательно перемешайте до образования однородной массы.
- На заранее разогретую сковороду поместите массу будущего овсяно блина.
- Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
Да, оригинальный рецепт подразумевает приготовление данного блюда на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла. Но так, как блюдо используется в овсяной диете, то для приготовления овсяно блина с кабачковым пюре мы будем использовать духовку. Здесь все предельно ясно и просто, нужно готовую массу поместить в емкость и выпекать при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Овсяно блин с кабачками станет отличным завтраком или ужином для тех, кто желает в максимально короткие сроки привести свое тело в порядок. Подавать в теплом виде. При желании можно добавить небольшое количество греческого йогурта или нежирной сметаны.
