Отличное низкокалорийное блюдо для желающих в максимально короткие сроки похудеть и привести свое тело в порядок. Мы все привыкли, что при слове диета первое, что приходит на ум это небольшие тарелки с очень скудным наполнением в виде яблочка или отварной куриной грудки. Но мы спешим вас разочаровать, придерживаясь диеты с существенным ограничением продуктов питания вы рискуете в дальнейшем заработать проблемы с желудочно-кишечным трактом и совсем не похудеть, а даже наоборот существенно прибавить в весе.
Что же делать? Выход есть, необходимо питаться качественно и сбалансировано. Именно диета Анны Юханссон нас этому и учит. Итак, для приготовления запеканки из булгура нам понадобится:
- Булгур или бурый рис, половина стакана.
- Одно яйцо, мука при необходимости.
- Овощной набор. Овощи можно использовать любые доступные в конкретное время года. Булгурная запеканка отлично сочетается с перцем, морковью, луком, кабачком или баклажаном.
- Грибы шампиньоны или куриное филе. При желании можно использовать их вместе.
- Специи по вкусу. Булгур хорошо сочетается с кари и куркумой.
Как мы видим набор продуктов довольно простой и не затратный. Скорее всего у каждой хозяйки имеются все ингредиенты, которые необходимы для приготовления этой полезной и вкусной запеканки. Блюдо не имеет противопоказаний и хорошо переносится.
Порция рассчитана на троих человек.
Основные этапы приготовления:
- Булгур или рис хорошо промываем под проточной водой до чистых промывных вод и отвариваем до готовности. Необходимо, чтобы крупа максимально разварилась и достигла кашеобразного состояния.
- Овощи хорошо промываем, очищаем от кожуры и семян. Режим на мелкие кубики и протушиваем на сковороде.
- Соединяем крупу с яйцом, солим, перчим и хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная пластичная масса.
- Подготавливаем емкость для приготовления запеканки.
- Выкладываем слой массы и сверху хорошо накладываем овощи с белковым продуктом.
- Следующий слой булгурного теста выкладываем сверху.
- В заранее разогретую духовку до 200 градусов, помещаем блюдо.
- Выпекать при температуре 180 градусов на протяжении 20 минут.
- Подавать запеканку в теплом виде, сверху можно посыпать зеленью.
Такая запеканка станет отличным приемом пищи для тех, кто желает максимально быстро похудеть без вреда для здоровья. Ее вкусовые и полезные качества оценят как взрослые, так и дети. Количество ингредиентов рассчитано на четверых человек.
