Зеленая чечевица с тунцом и петрушкой идеальное блюдо в белковый день. Готовится очень легко и быстро. Ингредиенты простые и доступные. Такое блюдо сможет приготовить любая, даже самая неопытная хозяйка и удивить всех своих домочадцев. Итак, вам понадобится:
- Половина стакана зеленой чечевицы.
- Одна банка тунца в собственном соку.
- Большой пучок петрушки. Не бойтесь переусердствовать с зеленью, ведь в этом блюде чем больше будет петрушки тем лучше.
- Специи по вкусу. Отлично сочетается с сушеной мятой и черным перцем.
Итак, с ингредиентами определились, теперь осталось дело за малым, соединить их вместе и наслаждаться отличным, вкусным и питательным блюдом.
Основные этапы приготовления:
- Чечевицу хорошо промойте под проточной водой и оставьте на ночь.
- На следующий день сварите бобовые в соотношении 1:2 до кашеобразного состояния.
- Откройте тунец и удалите лишнюю жидкость.
- Петрушку хорошо промойте под проточной водой и мелко нарежьте.
- Соедините между собой все ингредиенты. Чечевицу необходимо смешать с тунцом и петрушкой.
- Такое блюдо можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. При желании можно добавить несколько капель лимонного сока.
Идеальное блюдо в белковый день. Хорошо употреблять в любое время дня. Разовая порция не должна быть более 150 грамм. По желанию можна добавлять свежие овощи, которые будут отлично сочетаться с этим простым, легким и доступным белковым блюдом.
