Что может быть проще и вкуснее приготовления сочной и диетической курочки. Есть огромное количество вариантов приготовления птицы. Мы запекаем ее, готовим отбивные, жарим, тушим и солим, но есть одно блюдо которое даст фору многим другим мясным блюдом. К тому же оно лежит в основе раздельного питания по Шелтону. Как вы уже поняли основным ингредиентом является куриное филе. Именно куриное филе используют для приготовления диетических блюд для тех кто желает похудеть или придерживаться раздельного питания.
Итак, переходим к основным ингредиентам:
- Куриное филе 600 грамм.
- Одно яйцо.
- 2 столовые ложки муки грубого помола.
- Специи по вкусу. Можно использовать куркуму или карри.
Основные этапы приготовления:
- Куриное филе хорошо промываем под проточной водой и режим маленькими кубиками.
- Помещаем в глубокую емкость. Добавляем яйцо и муку, хорошенько все перемешиваем до образования однородной массы.
- Добавляем специи по вкусу. Если вы решили использовать в качестве приправы куркуму, то необходимо добавить щепотку черного перца.
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем между собой и оставляем в холодном месте на 1,5-2 часа.
- Готовим противень. Так как котлетки мы будем готовить в духовке. Противень застилаем специальной бумагой и при помощи ложки выкладываем небольшими порциями, формируя маленькие котлетки.
- Время приготовления данного блюда составляет 30-35 минут.
Из такого количества ингредиентов выходит примерно 20 котлеток небольшого размера. Подавать блюдо в теплом виде, сверху можно украсить зеленью. Куриные котлетки из духовки станут отличным украшением любого праздничного стола. Подойдут как в качестве основного блюда, так и в качестве перекуса. Приготовьте куриные котлетки и они никого не оставят равнодушными. Такие диетические котлетки любят как взрослые так и дети.
