Рейтинг диет 2021

Суть диеты заключается в создании дефицита калорий. Для этого необходимо вычислить суточную норму калорийности пищи, учитывая пол, возраст, образ жизни человека, а также вес и рост. Диетологами составлены различные формулы подсчета необходимой энергии, потребляемой с едой, которая будет способствовать похудению.

Как это работает: одной из формул учитывается коэффициент нагрузок:

• их полное отсутствие отмечается как 1,2;
• малоподвижная работа и трехразовые тренировки в неделю – 1,4;
• интенсивная работа, 3-5 тренировок – 1,5;
• тяжелый физически труд, спортзал 5-7 раз – 1,7;
• изнурительная работа и несколько тренировок в день отмечаются как 1,9.

На подобранный коэффициент следует умножить 161 (для женщин) или 5 (для мужчин)

Чтобы вычислить показатель калорий для поддержания нормального веса для женщин, необходимо: (9,99 умножить на вес) + (6,25 умножаем на рост) – (4,92 умножаем на возраст), от полученной суммы отнимаем (161 умноженное на коэффициент нагрузок). Формула для мужчин: (9,99 умножить на вес) + (6,25 умножаем на рост) – (4,92 умножаем на возраст), от полученной суммы отнимаем (5 умноженное на коэффициент нагрузок).

Рассчитанная норма калорийности достаточная для поддержания нормального веса. Для похудения необходимо создать дефицит калорий, то есть уменьшить рацион питания на 200-300 ккал. Диетой строго не предусмотрены определенные продукты, однако следует отказаться от сдобных и сладких блюд, в трехразовый рацион распределить овощи, белки, полезные жиры.

Потеря веса: количество потерянных килограммов и скорость похудения зависят от количества созданного дефицита калорий. Кроме того, присутствие в рационе питания мучного, сладкого, вредных жиров будет способствовать сохранению жировых отложений. Сделайте упор на снижение углеводов.

Другие преимущества: подходит для совершеннолетних по рекомендации врача. Особенно диета полезна людям старше 40 лет, у которых обмен веществ в организме замедляется и сбросить лишние килограммы становится сложнее.

Недостатки: не подходит при беременности и в период лактации, подросткам и пожилым людям с хроническими заболеваниями, в том числе диабетом, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта,

Резюме: за счет дефицита калорий, достаточного потребления воды, физической активности увеличивается сжигание жира. Человек может сам регулировать интенсивность потери веса, сокращая нормы потребления пищи, составляя рацион из любимых продуктов, учитывая их энергетическую ценность еды по таблице калорий.

Основным принципом кетогенной (кето) диеты является уменьшение количества углеводов в рационе, за счет чего происходит процесс сжигания жиров. Специально составленное питание изначально применялось для лечения некоторых заболеваний, потом было взято на вооружение диетологами как эффективный способ похудения и поддержания нормального веса.

Как это работает: организм получает энергию из углеводов, при сокращении потребления которых он не может в полной мере вырабатывать глюкозу. Для поддержания нормальной жизнедеятельности и окисления жиров в печени вырабатываются кетоны, представляющие собой альтернативное энергетическое топливо. Такой процесс называется кетозом и приводит к постепенному сжиганию жировых запасов.

Потеря веса: кето-диета показала лучшие результаты для похудения, чем рацион питания углеводсодержащей диеты. Для нормальной жизнедеятельности организм использует жировые запасы, а уровень инсулина снижается.

Резюме: кетогенная диета способствует быстрому снижению веса, при этом следует учитывать нагрузку на печень и наличие хронических заболеваний. Постоянно применять такой рацион питания не следует, поэтому перерывы на месяц и более просто необходимы.

Рацион отличается сбалансированностью и содержанием полезных для организма витаминов, минералов и других полезных веществ. Средиземноморская система питания одобрена испанскими, греческими, итальянскими врачами и не противопоказана беременным, женщинам в период лактации и подросткам. Основными продуктами диеты являются овощи, фрукты, рыба, ограниченное количество нежирного мяса и сладких блюд.

Как это работает: рацион питания основан на полезных жирах, растительных продуктах, белковой пищи, то есть подобран для полноценного питания без строгого подсчета калорий. Вредную пищу, включая фастфуд, жареные продукты следует исключить. Диета не предполагает дней голодания, а насыщение организма происходит постепенно в течение дня.

Потеря веса: процесс похудения проходит медленно, однако полученный результат можно удерживать всю жизнь. Если активно заниматься спортом и ежедневно выпивать не менее 1,5 л. воды, то килограммы начнут уходить быстрее.

Резюме: средиземноморская диета считается самой сбалансированной диетой, которая помогает худеть, снабжает организм всеми полезными питательными веществами, исключает вредные продукты, сахар. Такой рацион питания может стать пожизненным, поскольку практически не имеет противопоказаний.

Сторонники этой диеты придерживаются рациона первобытного человека, который добывал себе еду собирательством и охотой на животных. Палеодиета предполагает отказ от сладостей, макаронных изделий, круп. Мед допускается в ограниченном количестве. При этом, следует увеличить двигательную активность, приступать к трапезе с чувством голода, выбирать только натуральную пищу.

Как это работает: палеодиета способствует быстрому восполнению энергетических запасов организма. При этом, не нужно считать калории и можно перекусывать между основными приемами пища. Мясным продуктам и рыбе отводится первая роль, потом идут овощи, водоросли, масла, фрукты, кисло-молочные продукты (йогурты, кефир), которые способствуют перевариванию пищи.

Потеря веса: для эффективного похудения и детоксикации организму нужны только натуральные продукты, растительная клетчатка, которые не содержат рафинированные масла, транс-жиры и другие вредные добавки.

Резюме: добиться быстрого результата по снижению веса на палеодиете не получится, поэтому следует запастись терпением. Однако, благодаря такому рациону питания организм очистится от токсинов, будет получать полезные вещества и витамины. Палеодиета особенно подходит людям, которым по медицинским показаниям запрещено употреблять глютен.

К достоинствам диеты относятся отсутствие чувства голода, раздражительности, слабости и других признаков строгих диет с ограниченной калорийностью. Рацион питания рассчитан таким образом, чтобы восполнять организм энергией, увеличивать работоспособность и при этом терять быстро вес. В основу диеты положено низкоуглеводное питание, где соотношение нутриентов такое: 70% — жиры, 20% — белки, а углеводам отводится лишь 10%.

Как это работает: при недостатке углеводов в рационе происходит перестройка процессов метаболизма. Организм начинает сжигать энергию, полученную из запасов жиров, а не из углеводных цепочек. Питаться следует при появлении чувства голода, избегать фаст-фуда, ограничить алкоголь и фрукты, добавлять клетчатку и воду, включить полноценный сон и активные физические нагрузки. Желательно избегать термической обработки еды. К рациону следует добавить витаминные комплексы, чтобы восполнить недостаток витаминов, минералов, микро- и макроэлементов.

Потеря веса: за время диеты разрешается употреблять различные продукты, не обращая внимание на калорийность и вес еды. Одновременно происходит сжигание подкожного жира за счет низкого количества поступающих в организм углеводов. На первой недели вес уходит быстрее, потом наступает эффект плато, когда вес не смещается с отметки.

В этот период метаболические процессы перестраиваются, поэтому следует увеличить физические нагрузки и потеря веса продолжится после короткого периода.

Резюме: диета LCHF способствует похудению без голодания, характеризуется постепенным снижением веса и перестройкой процессов метаболизма на сжигание жировых запасов, а не углеводных цепочек. Диета подходит людям, начиная с подросткового возраста, не страдающим тяжелыми хроническими заболеваниями.

Специально разработанная диета направлена на поддержание нормальной работы поджелудочной железы. При этом, отсутствуют строгие ограничения в питании, в которое включены только полезные продукты без вредных углеводов. По своей сути диета Монтиньяка – это советы по правильному питанию, которых следует придерживаться всю жизнь.

Как это работает: рацион питания рассчитан на сокращенное потребление вредных углеводов, таких как сдоба, сахар, картофель, алкоголь, сладости. При этом, полезные жиры присутствуют в рационе в неограниченном количестве. Монтиньяк посчитал, что вредные углеводы способствуют повышению сахара в крови и резкого роста уровня инсулина, что способствует переработке «вредных» углеводов в жир. К «полезным» углеводам он относит бобовые, овощи, фрукты, богатые клетчаткой, цельнозерновой хлеб, которые сохраняют чувство насыщения длительный период и способствуют медленному росту уровня сахара в крови. Диета предполагает принципы раздельного питания, то есть мясные продукты нельзя употреблять с углеводами, а белки с жирами.

Потеря веса: создатель диеты Мишель Монтиньяк с помощью разработанного рациона потерял 16 кг. за первый месяц. Следует быть готовым к тому, что вес может уходить медленно, но полученный результат закрепится надолго, а сама диета станет стилем жизни. Первая фаза диеты может длиться до трех месяцев в зависимости от веса и зашлакованности организма. После достижения плато (остановка веса) наступает вторая фаза, когда можно вернуться к привычному рациону, продолжая придерживаться принципов раздельного питания.

Резюме: принципы питания Монтиньяка близки к здоровому рациону питания, который можно соблюдать всю жизнь при отсутствии хронических заболеваний. Он ограничивает потребление вредных углеводов, которые вредят поджелудочной железе, настаивает на исключении сахаров, фаст-фуда и других «быстрых» углеводов. Для правильного соблюдения диеты следует обращать внимание на продукты с низким гликемическим индексом и полезные жиры.