Омлет «Сила мяса»
Главная / Рецепты / Омлет «Сила мяса»

7омлет.jpg

Привычное многим утреннее блюдо можно сделать гораздо более сытным и полезным, просто добавив в стандартную яичную смесь полоски нежирного и качественного, заранее приготовленного мяса. Получившееся блюдо станет достойным украшением утреннего завтрака любого главы семейства. Такой омлет идеально сочетается с чашкой свежесваренного кофе и ломтиком обжаренного тоста, приготовленного из разрешенных хлопьев или муки.

7разбиваем яйца.jpg

Ингредиенты:

  • отварная говядина — 100-150 гр;
  • яйцо — 4 шт;
  • молоко (обезжиренное) — 1 стакан;
  • лук — по вкусу;
  • соль — щепотка.

7 омлет и кофе.jpg
Приготовление:

  1. В чашу разбивают яйца, добавляют молоко, соль и хорошо взбивают миксером.
  2. Говядину нарезают тонкими полосочками.
  3. Лук моют, чистят, нарезают мелкими кубиками и слегка обжаривают на сухой сковороде.
  4. К обжаренному луку добавляют говядину, обжаривают ее по паре минут с обеих сторон и заливают яичной смесью.
  5. Тщательно перемешивают блюдо, накрывают крышкой и убавляют огонь.
  6. Через 3-5 минут омлет можно перевернуть на другую сторону для более качественной обжарки, но этого можно и не делать.
  7. Когда блюдо уплотнилось с обеих сторон, его снимают с огня и горячим раскладывают по тарелкам.
  8. К такому омлету можно приготовить соус: смешать обезжиренный йогурт, пропущенный через пресс зубчик чеснока и мелко нарезанный укроп.
Пищевая ценность
Белки
9.40
Жиры
8.50
Углеводы
1.00
Калории
118.80
Добавить свою историю

    Эффективность:
    Тестирование:
    Качество:
    Ваше фото до:
    Ваше фото: